肉じゃが

材料
（2人分）

豚ロース薄切り肉

120g

じゃが芋

110g

玉ねぎ

1/2個 （100g）

人参

40g

さやいんげん

4本（30g）

しらたき（アク抜き済みのもの）

100g

サラダ油

大さじ1

＜A＞

 

ラカント 低糖質万能すき焼のたれ

大さじ2

塩

小さじ1/4

水

100ml

つくり方

1. じゃが芋は皮を剥き、一口大に切る。玉ねぎはくし形切り。人参は乱切り。さやいんげんは長さ4cmに切る。しらたきは食べやすい長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて炒める。豚肉の色が変わったらじゃが芋・人参・玉ねぎを加え、全体に油が馴染むまで、1～2分炒める。

3. 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて炒める。豚肉の色が変わったらじゃが芋・人参・玉ねぎを加え、全体に油が馴染むまで、1～2分炒める。