火を使わない！レンジでガパオライス

材料
（2人分）

鶏挽き肉

200g

温泉卵

2個（114g）

玉ねぎ

1/4個（47g）

パプリカ（黄）

1/2個（75g）

バジルの葉

3枚（1g）

ナンプラー

大さじ1

ラカントS顆粒

小さじ2

おろしにんにく

小さじ1

一味唐辛子

少々

へるしごはん

2パック(300g)

つくり方

1. 玉ねぎはみじん切り。パプリカは1.5cmの角切り。

2. 耐熱ボウルに挽き肉・玉ねぎ・ナンプラー・ラカントS顆粒・おろしにんにく・一味唐辛子をあわせて混ぜ、ボウルの壁につけるようにして厚さを均等にし、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。

3. （2）のボウルにパプリカを入れて混ぜ、さらに2分位挽き肉に火が通るまで電子レンジで加熱する。

4. （3）にバジルの葉を手でちぎりながら入れてざっと混ぜる。（ガパオ）

5. 皿にへるしごはんを盛りつけて（4）のガパオをかけ、温泉卵をのせてバジルの葉(適量：分量外)を飾る。