強力粉・ラカント・しょうゆ・ベーキングパウダーで作る香ばしい衣をつけたチキンフライにラカントで優しい甘みをつけたタルタルソースを添えます。
衣の材料をあわせ、鶏肉を漬け込み10分おく。タルタルソースの茹で卵は粗く潰し、他の材料とあわせておく。
(1)の鶏肉に強力粉をまぶし、160℃の揚げ油でじっくりと揚げる。
食べやすい大きさに切り分け、皿に盛りつける。タルタルソース・お好みでイタリアンパセリを添える。
考案者:YOMEちゃん
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チキン南蛮
松風焼き
主菜
副菜
主食
汁物
スイーツ
ドリンク
100kcal未満
100~200kcal未満
200~300kcal未満
300kcal以上
10g未満
10~20g未満
20~30g未満
30~40g未満
40g以上
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YOMEちゃん
ウエキトシヒロ
榎本美沙
江﨑新太郎