手羽先のオレンジ煮

材料
（4人分）

手羽先

4本

オレンジ

1個（200g）

ラカントSシロップ

大さじ3

水

50mL

ブロッコリー

200g

つくり方

1. 手羽先には塩・こしょうをふる。最後に小麦粉(分量外)を薄くまぶす。

2. オレンジは半分に切って、片方は実を取り出し、もう片方は果汁を絞る。

3. フライパンを熱し、手羽先の皮目を下にして焼き付ける。

4. 両面をこんがりと焼いて、余分な油はペーパーで取り除く。

5. オレンジの果肉、果汁、水、ラカントSシロップを加えて、フタをし、弱火で15分ほど煮る。

6. ブロッコリーは小房にわけて、電子レンジで加熱する。

7. 器に鶏肉と、ソースをたっぷりと盛り付け、ブロッコリーを添えてできあがり。