柔らかタンドリーチキン

材料
（4人分）

鶏もも肉

2枚

サラダ油

小さじ2

ピンクペッパー

適量

【Ａ】プレーンヨーグルト

100g

【Ａ】ラカントSシロップ

大さじ4

【Ａ】トマトケチャップ

大さじ3

【Ａ】とんかつソース

大さじ2

【Ａ】カレー粉・みそ

各大さじ2

つくり方

1. 【Ａ】をあわせて鶏肉にすり込み、鶏肉を一晩漬け込む。

2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、（1）の鶏肉の【Ａ】を拭き取り、両面焼く。

3. （2）をアルミホイルに包み、120℃に予熱したオーブンで20～30分焼く。

4. （3）を食べやすい大きさに切り分け、皿に盛りつける。ピンクペッパーをふり、お好みでイタリアンパセリを添える。