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ラカントSで甘みをつけた青菜のオイスター炒め。鶏肉だけにしっかりラカントSの甘みを付ける事で、オイスターソース炒めが美味しくなります。
鶏肉は一口大に切る。チンゲン菜はざく切りにし、茎と葉に分ける。
フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を加え塩を振って裏返しながら両面焼き、ラカントSシロップ・しょうゆを加えて焼き色が付くまで炒める。
チンゲン菜の茎を加えて炒めあわせ、火が通ったらさらに葉を加え、オイスターソースを加えて全体を炒めあわせたら皿に盛りつける。
考案者:ウエキトシヒロ