- 10分
- エネルギー（1人分）
- 190kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
ビタミンB1、Cがしっかり補給できる、暑い季節にぴったりのサラダです。
材料
（4人分）
- 豚もも薄切り肉
- 12切れ（240g）
- 赤パプリカ
- 半分（80g）
- 黄パプリカ
- 半分（80g）
- アスパラガス
- 1本（20g）
- すりゴマ
- 大さじ2（15g）
- マヨネーズ
- 大さじ2（24g）
- 薄口しょうゆ
- 大さじ1（18g）
- ラカントS顆粒
- 大さじ1（13g）
- レモン果汁
- 大さじ1（15g）
つくり方
豚肉は沸騰した湯の中で3〜4秒泳がせ、氷水で締めて食べやすい大きさに切っておく。
アスパラは沸騰した湯でさっと茹で、5mm厚程度に斜めに切る。
パプリカは生で食べやすいよう、薄く千切りにしておく。
ドレッシングを作る。すりゴマとラカントS、薄口しょうゆを合わせて15秒ほどレンジ加熱し、マヨネーズ、レモン果汁と混ぜ合わせる。
豚肉、野菜を皿に盛り付けて、上からドレッシングをかけて出来上がり。
調理上のポイント
- これから夏野菜がどんどん旬をむかえるので、色んな野菜でお試しください♪
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 190kcal
- たんぱく質
- 13.9g
- 脂質
- 12.8g
- 炭水化物
-
- 糖質
- g
- 食物繊維
- 1.1g
- 食塩
- 0.9g
