砂糖使用時より72%OFF
- エネルギー（1人分）
- 18kcal
- 糖質量（1人分）
- 1.4g（糖アルコールを除く）
春らしさを感じられる桜餅を低糖質で。中はさっぱりとした水まんじゅうのような食感です。
材料
（4個（4人）分）
- アーモンドミルク
- 120ml
- サイリウム
- 4g
- ラカントSシロップ
- 大さじ1/2
- 食紅
- 少々
- 低糖質あんこ
- 50g
- 桜の葉の塩漬け
- 4枚
つくり方
低糖質あんこは4等分にして丸めておく。
アーモンドミルクは食紅でピンク色に着色する。
耐熱ボウルに（2）・サイリウム・ラカントＳを混ぜ合わせて500wの電子レンジで1分加熱する。取り出してよく混ぜ、さらに電子レンジで約1分加熱する。混ぜ合わせてラップに取り出す。
粗熱が取れたら4等分にして、（1）を包み冷蔵庫で冷やす。
（4）を桜の葉の塩漬けで巻く。
考案者：サラヤ株式会社
