抹茶わらび餅

材料
（3人分）

＜わらび餅＞

 

抹茶

小さじ1

ラカントS顆粒

40g

水

300cc

サイリウム

10g

＜トッピング＞

 

抹茶

適量

きな粉

適量

ラカントSシロップ

適量

※トッピングは糖質量には含んでおりません。

つくり方

1. ＜わらび餅＞を作る。鍋に抹茶、ラカントSを入れて混ぜ、水を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

2. サイリウムを加えて手早く混ぜ、中火で混ぜながら熱する。焦がさないように2〜3分かき混ぜつづける。

3. タッパーに移し、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。濡らした包丁で一口大に切る。

4. ＜トッピング＞抹茶、きな粉を半量ずつにそれぞれまぶす。お好みでラカントSをかける。