あとひき柚子大根

砂糖使用時より60%OFF

7分
エネルギー(1人分)
14kcal
糖質量(1人分)
2.3g(糖アルコールを除く)

拍子木切りにした大根にラカントS顆粒またはシロップ、米酢、昆布茶、柚子の皮をあわせてお漬物に。箸休めながらお箸の止まらない、あとひく大根のお漬物です。

材料
(4人分)

大根
1/4本(250g)
柚子の皮
1/4個分(5g)
<A>
 
ラカントS(顆粒またはシロップ)
大さじ1・1/2
米酢
大さじ1
昆布茶
小さじ1/2

つくり方

  1. 大根は皮をむき、幅7㎜の拍子木切り。柚子の皮は斜め薄切り。

  2. ジッパー付きビニール袋に1・Aをあわせて軽く揉み、15分置く。

  3. 軽く水気を切って器に盛りつける。

考案者:YOMEちゃん

栄養成分
(1人分)

エネルギー
14kcal
たんぱく質
0.4g
脂質
0.1g
炭水化物
糖質
2.3g
食物繊維
1.0g
食塩
0.3g

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