大根と豚肉のさっぱり炒め

砂糖使用時より37%OFF

15分
エネルギー(1人分)
249 kcal
糖質量(1人分)
4.8 g(糖アルコールを除く)

「ラカント 低糖質万能うまみ酢」と大根を使ってさっぱり食べられる豚肉の炒め物を作りました。あさつきと一緒に合わせて食欲増進。

材料
(2人分)

豚もも(またはロース)薄切り肉・大根
各200g
あさつき
20g
サラダ油
大さじ1
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ラカント 低糖質万能うまみ酢
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
小さじ1/4

つくり方

  1. 大根は皮を剥いて幅5㎝に切り、細切り。あさつきも幅5cmに切る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて軽く炒め、さらに大根を加えて炒める。

  3. 大根がしんなりして火が通ってきたらAを加えてしっかりと絡め、火を止める。あさつきを加えてさっと混ぜ、器に盛りつける。

考案者:ウエキトシヒロ

栄養成分
(1人分)

エネルギー
249 kcal
たんぱく質
21.4 g
脂質
16.3 g
炭水化物
糖質
4.8 g
食物繊維
0.3 g
食塩
2.4 g

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