アメリカンカップケーキ

砂糖使用時より81%OFF

エネルギー(1個分)
312kcal
糖質量(1個分)
5.2g(糖アルコールを除く)

かわいくておいしい、NY風カップケーキです。ラカントとおからを使って低糖質に仕上げました。自分だけのオリジナルデコレーションを楽しんでください♪

材料
(5個分)

【A】 おから
100g
【A】小麦粉
大さじ1
【A】 アーモンドパウダー
大さじ1
【A】 ギリシャヨーグルト
50g
【A】 アーモンドミルク
80cc
【A】 溶き卵
1個
【A】 オリーブオイル
大1
【A】 ラカントS顆粒
75g
ベーキングパウダー
小1
<バタークリーム 5個分>
 
無塩バター
100g
卵白
1/2個
ラカントSシロップ
50ml

つくり方

  1. ボールに【A】を入れ混ぜ合わせる。

  2. ベーキングパウダーを追加し、さっくりと混ぜ合わせる。

  3. カップケーキ型に6-7割まで入れます。

  4. 180度のオーブンで25分焼き上げ冷ます。

  5. バターは常温に戻し、クリーム状にする。

  6. 卵白をツノが立つまで泡立て、ラカントSを少しづつ加え混ぜる。

  7. (6)に(1)を3回に分け入れ、混ぜる。

  8. お好きな着色料を使用し、色をつける。

  9. (8)を絞り器に入れ、(4)の上にデコレーションし完成。

考案者:サラヤ株式会社

栄養成分
(1個分)

エネルギー
312kcal
たんぱく質
8.2g
脂質
24.4g
炭水化物
糖質
5.2g
食物繊維
9.2g
食塩
0.3g

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