砂糖使用時より28.0%OFF
- エネルギー（1人分）
- 104kcal
- 糖質量（1人分）
- 12.7g（糖アルコールを除く）
丸ごと新玉ねぎをとろとろに煮て、甘く仕上げる煮込みです。溶けたチーズとの相性は抜群です。熱々の煮汁をかけることでミックスチーズを溶かします。だし汁の用意が出来ない場合、同量の水に和風だしの素を加えて作ってもOKです。
材料
（2人分）
- 新玉ねぎ
- 小2個（300g）
- ミックスチーズ
- 20g
- だし汁
- 500cc（500g）
- しょうゆ
- 大さじ1（18g）
- ラカントS顆粒
- 小さじ2（10g）
- 青ねぎ
- 2本（10g）
- かつお節
- ひとつかみ（1g）
つくり方
新玉ねぎは上下を切り落とす。青ねぎは小口切り。
小さめのホーロー鍋に新玉ねぎを入れ、だし汁・しょうゆ・ラカントS顆粒を加える。
（2）の鍋を中火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし、新玉ねぎが柔らかくなるまで15分位煮る。
器に３を盛りつけ、ミックスチーズをのせて、チーズを溶かすように（3）の煮汁を静かにかける。上から青ねぎ・かつお節を散らす。
考案者：榎本美沙
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 104kcal
- たんぱく質
- 5.7g
- 脂質
- 2.8g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 12.7g
- 食物繊維
- 2.5g
- 食塩
- 1.8g
