砂糖使用時より25.3%OFF
- 25分
- エネルギー（1人分）
- 339kcal
- 糖質量（1人分）
- 20.6g（糖アルコールを除く）
高野豆腐をラカントS顆粒・とんかつソースなどに漬け込んでから、衣をつけてオーブントースター（又はオーブンで）で焼きます。高野豆腐にしっかりと味がついているので、肉を食べたような満足感が十分あります。加熱されたラカントS顆粒のコクがとんかつソースの風味を引き立てて高野豆腐のクセをなくします。
材料
（4人分）
- 高野豆腐
- 4個
- サラダ油
- 大さじ4
- 【A】水
- 200cc
- 【A】とんかつソース
- 大さじ4
- 【A】ラカントS顆粒
- 大さじ2
- 薄力粉
- 大さじ5
- 溶き卵
- 1個分
- パン粉
- 1カップ
- キャベツ（千切り）
- 適量
- レモン（くし形切り）
- 1/2個分
つくり方
【A】はバットなどにあわせてよく混ぜる。
（1）に高野豆腐を入れ、時々上下を返しながら高野豆腐が柔らかくなるまで戻す。
（2）に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、オーブントースターに並べる。サラダ油を大さじ1ずつ回しかけ、1200Wで12～15分焼く。
（3）を食べやすい大きさに切って皿に（3）を盛りつけ、キャベツ・レモンを添える。
考案者：YOMEちゃん
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 339kcal
- たんぱく質
- 12.2g
- 脂質
- 21.5g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 20.6g
- 食物繊維
- 2.2g
- 食塩
- 1.8g
