砂糖使用時より34.0%OFF
- 25分
- エネルギー（1人分）
- 197kcal
- 糖質量（1人分）
- 3.9g（糖アルコールを除く）
薄いいちょう切りにした大根と豚ロース肉をラカントSシロップ・にんにくとしょうがのみじん切り・豆板醤をあわせてごま油で炒め、鶏がらスープの素・水をあわせて煮立てます。みそを溶き入れて仕上げます。大根と豚のコクにラカントSシロップの甘味がぴったり。
材料
（4人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 200g
- 大根
- 1/4本（250g）
- しょうが
- １かけ（15g）
- にんにく
- １かけ（10g）
- ごま油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- みそ
- 大さじ１
- 豆板醤
- 小さじ１
- 【A】水
- 300cc
- 【A】ラカントSシロップ
- 小さじ2
- 【A】おろししょうが
- 小さじ2
- 【A】鶏がらスープの素
- 小さじ１
- 【A】酒
- 小さじ１
- 【A】塩
- ひとつまみ
つくり方
豚肉は食べやすい大きさに切り、酒（少々：分量外）を加えた熱湯でさっと茹でる。大根は皮をむき、薄いいちょう切り。にんにく・しょうがはみじん切り。
鍋にごま油・にんにく・しょうが・豆板醤をあわせて火にかけ、よい香りがしてきたら豚肉を加えて炒める
肉の色が変わったら（2）に大根・【A】をあわせて大根がやわらかくなるまで煮てから、みそを溶き入れる。
器に（3）を盛りつけ、お好みで香菜を添える。
考案者：YOMEちゃん
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 197kcal
- たんぱく質
- 10.8g
- 脂質
- 13.5g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 3.9g
- 食物繊維
- 1.4g
- 食塩
- 1.4g
