砂糖使用時より38.5%OFF
- 10分
- エネルギー（1人分）
- 59kcal
- 糖質量（1人分）
- 3.2g（糖アルコールを除く）
鍋にすりおろした大根・だし汁・ラカントS顆粒をあわせて温め、沸騰したら溶き卵を糸状に流し入れます。青ねぎの小口切りを散らして出来上がり。ラカントS顆粒が大根の辛味や癖をやわらげ、卵のまろやかさを引き立てます。
材料
（4人分）
- 卵
- 2個
- 大根
- 1/4本(250g）
- 【A】だし汁
- 600cc
- 【A】しょうゆ
- 大さじ2
- 【A】ラカントS顆粒
- 小さじ2
- 青ねぎ
- 4本（28g）
つくり方
卵は割りほぐす。大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切っておく。青ねぎは小口切り。
鍋におろした大根・【A】をあわせて中火にかけ、アクを取りながらひと煮立ちさせる。
（2）に卵を糸状に流し入れて、軽く混ぜる。
器に（3）を注ぎ入れ、青ねぎを添える。
考案者：YOMEちゃん
