鶏肉ときゅうりのピリ辛いため

材料
（3人分）

とりもも

300g

きゅうり

1本

玉ねぎ

1/4個

ピーマン

2個

黄パプリカ

1/2個

赤パプリカ

1/2個

【Ａ】ラカントS顆粒

大さじ1

【Ａ】酒

大さじ1

【Ａ】豆板醤

小さじ1/3

【Ａ】こいくちしょうゆ

大さじ1

きざみにんにく

2g

きざみしょうが

2g

ごま油

大さじ1

つくり方

1. 【Ａ】を全てボールに入れて合わせておく。

2. 野菜をそれぞれ一口大に乱切りする。

3. とりももは食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウしておく。

4. フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ、香りが立ってきたら、とりももを加えて炒める。ある程度火が通ってきたら、野菜をすべて入れて炒める。

5. 全体に火が通ったら（1）を加える。フライパンを振って、全体にからませ、ひと煮立ちさせたらできあがり。