糖質の少ない野菜を使ってボリュームのある炒め物にしました。
【A】を全てボールに入れて合わせておく。
野菜をそれぞれ一口大に乱切りする。
とりももは食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウしておく。
フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ、香りが立ってきたら、とりももを加えて炒める。ある程度火が通ってきたら、野菜をすべて入れて炒める。
全体に火が通ったら(1)を加える。フライパンを振って、全体にからませ、ひと煮立ちさせたらできあがり。
考案者:ベジブル・キッチン
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副菜
主食
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100kcal未満
100~200kcal未満
200~300kcal未満
300kcal以上
10g未満
10~20g未満
20~30g未満
30~40g未満
40g以上
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