鶏そぼろ丼

材料
（4人分）

<鶏そぼろ>

 

鶏ひき肉

200g

<たれ>

 

ラカントＳ

小さじ5

しょうゆ

大さじ3

だし汁

大さじ3

絹さや

40g

焼きのり

2枚

ごはん

どんぶり4杯

<炒り卵>

 

卵

4個

ラカントＳ

小さじ4

塩

少々

油

小さじ1

つくり方

1. 鍋でひき肉を乾煎りし、鶏肉の色が変わったら大さじ2のたれを加えて2分煮る。

2. 卵はラカントＳと塩で調味した後、油を加えて熱した鍋で炒り卵を作る。

3. どんぶりにごはんを盛り、残りのたれをかける。きざみのりをたっぷり散らし、(1)と(2)を盛り付け、絹さやを彩りよく飾る。

調理上のポイント

1. もっとカロリーダウンさせたい場合は、脂身の少ないささみひき肉でもおいしくお召し上がりいただけます。