鶏つくねのしそ揚げ　梅ソース

材料
（4人分）

鶏ひき肉

300g

たまねぎ

1個

おから

1/2カップ

卵

1個

塩

小さじ1/2

こしょう

適量

しそ

8枚

油

適量

＜梅ソース＞

 

梅干し

4個

酢

大さじ2

ラカントＳシロップ

大さじ1

つくり方

1. たまねぎはみじん切りにして、油で炒め、冷ます。

2. ＜梅ソース＞を作る。梅は種を取り、包丁でたたき、他の材料と併せる。

3. 炒めたたまねぎ、ひき肉、おからパウダー、卵、調味料を合わせて手でよくこねる。

4. 食べやすい大きさにまとめ、シソではさみ、油であげる。

5. 器にもりつけ、＜梅ソース＞をかけてできあがり。