- 40分
- エネルギー（1人分）
- 152kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
みそとラカントSでコクのある甘さに仕上げました。野菜の甘みともマッチしてたっぷり食べられ、ボリュームがあってヘルシーです。
材料
（4人分）
- 鮭
- 220g
- サラダ油
- 大さじ1
- キャベツ
- 100g
- たまねぎ
- 100g
- にんじん
- 100g
- みそ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- ラカントS顆粒
- 大さじ1
- バター
- 10g
つくり方
鮭に軽く塩（分量外）をふる。たまねぎはスライスに、にんじんは大きめの短冊切りにする。キャベツは適当な大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、鮭を焼き色がつく程度に両面焼き、取り出す。
同じフライパンにたまねぎをいため、にんじん、キャベツも炒める。
みそ、酒、ラカントSを加えて、さらに煮込む。
鮭を戻して、バターを入れ、フタをして蒸し焼きにする。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 152kcal
- たんぱく質
- 13.6g
- 脂質
- 7.2g
- 炭水化物
-
- 糖質
- g
- 食物繊維
- 1.7g
- 食塩
- 0.7g
