砂糖使用時より84%OFF
- エネルギー（1本分）
- 53kcal
- 糖質量（1本分）
- 2.8g（糖アルコールを除く）
お子さんからご高齢の方まで愛されるあずきバーを、ラカントSを使って低糖質に。
冷やすだけでできちゃうアイスキットを使用すれば、見た目もかわいく仕上がります。
材料
（4本分）
- 無糖あずき缶詰
- 120g
- 無調整豆乳
- 70ml
- ラカントS（顆粒またはシロップ）
- 50g
- ゼラチン
- 2g
- 水
- 大さじ1
- 塩
- 少々
※甘みを引きたたせるために塩を入れています。
つくり方
下準備
・ゼラチンは冷水でふやかしておく。
鍋にあずき缶詰、ラカントS、塩を加えて中火にかける。
水分が出てきたら弱火にし、豆乳を加えて混ぜる。
ゼラチンを加えて溶かし、型に流し入れる。
アイス用スティックを刺し、あら熱がとれたら冷凍庫で4時間以上冷やす。
容器を逆さにして、水をかけながら型から外す。
調理上のポイント
- 豆乳を入れてからは沸騰させないように気をつけましょう。分離や固まらない原因になります。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1本分）
- エネルギー
- 53kcal
- たんぱく質
- 3.7g
- 脂質
- 0.7g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 2.8g
- 食物繊維
- 3.6g
- 食塩
- 0.1g
