抹茶豆乳ラテ

材料
（2人分）

抹茶

大さじ1

無調整豆乳

1カップ

ラカントS顆粒

大さじ2

きな粉

小さじ1/2

つくり方

1. 小さめのボウルに抹茶をこし入れ、熱湯（1/4カップ：分量外）を加えてしっかりと溶いておく。

2. 小鍋に無調整豆乳・ラカントS顆粒をあわせて中火にかけ、混ぜながら加熱する。沸騰直前になったら、ミルクフォーマーで泡立てる。

3. カップに（1）、（2）を注ぎ入れ、きな粉をかける。

調理上のポイント

1. 抹茶は熱湯で溶いておくことで、ダマにならずに美味しくいただけます。