どら焼き

砂糖使用時より74%OFF

40分
エネルギー(1人分)
137kcal
糖質量(1人分)
7.0g(糖アルコールを除く)

焼き立ての香ばしさをぜひ、味わっていただきたいどら焼きです。

材料
(6人分)

【A】おからパウダー
60g
【A】ベーキングパウダー
小さじ1
【A】卵
2個
【A】牛乳
130ml
【A】水
40ml
【A】ラカントSシロップ
大さじ4
ゆであずき(無糖)
230g
ラカントS顆粒
70g
小さじ1/4

つくり方

  1. 鍋にゆであずきを入れて中火にかけ、1/3量のラカントSを加えて煮る。煮立ってきたら残り半分量のラカントSを加え、2分ほど煮る。残りのラカントSを加えてさらに2分ほど煮て塩を加え、混ぜ合わせて火からおろして冷ます。

  2. 【A】を全て混ぜ合わせる。

  3. フライパンに油をひき弱火で2を両面焼いていく。

  4. 2枚を一組とし、好みの量のあんこをはさみ完成。

調理上のポイント

  1. 和菓子は洋菓子に比べ油脂類が控えめでヘルシーな上、ラカントSで手作りすればさらにカロリーダウンします。

考案者:サラヤ株式会社

栄養成分
(1人分)

エネルギー
137kcal
たんぱく質
8.5g
脂質
4.3g
炭水化物
糖質
7.0g
食物繊維
8.9g
食塩
0.5g

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