ケアスムージーアレンジレシピ スコーン

材料
（4個分）

絹豆腐

80g

卵黄

1個分

ラカント 低糖質ケアスムージー

大さじ3

オリーブオイル

大さじ1

おからパウダー

20g

ベーキングパウダー

小さじ1

＜フィリング用＞

 

※くるみ

40g

※シナモン

少々

※冷凍ブルーベリー

20g

※フィリング用材料は、ラカント低糖質ケアスムージーの種類によって異なります。

　くるみ＝ラカント 低糖質ケアスムージー＜アクティブ＞、シナモン＝低糖質ケアスムージー＜リリース＞、冷凍ブルーベリー＝低糖質ケアスムージー＜ビューティ＞をそれぞれご準備ください。

※栄養成分は、「ラカント低糖質ケアスムージー＜アクティブ＞」を使用した際の数値です。

つくり方

1. ボウルに絹豆腐、卵黄を入れてなめらかになるまで混ぜ、ラカント低糖質ケアスムージー、オリーブイルを順に加えてその都度しっかりと混ぜる。

2. おからパウダー、ベーキングパウダーを加え、切るように混ぜてそぼろ状にする。
   フィリング用のそれぞれの食材を加え、手でこねてひとまとめにする。

3. クッキングシートの上で生地を1.5cm厚さにのばす。10cm四方の正方形に成形し、4等分する。天板にのせ、間隔をあけて並べる。

4. 190℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。