チーズサブレ

材料
（15枚分）

おからパウダー

30g

アーモンドパウダー

20g

パルメザンチーズ

50g

ラカントS（顆粒またはシロップ）

大さじ2

溶かしバター

30g

溶き卵

1個

つくり方

1. ボウルにおからパウダー、アーモンドパウダー、パルメザンチーズ、ラカントSを入れて混ぜる。

2. 溶かしバター、溶き卵を加え、切るように混ぜる。手でこねてひとつにまとめる。

3. ジップロックに生地を入れて15cmほどの棒状に伸ばす。冷凍庫で30分〜1時間ほど包丁で切れる固さになるまで冷やし、15等分に切る。

4. トースターの天板にクッキングシートを敷き、（3）を並べる。爪楊枝で穴を開ける。焼き色がつくまで10分ほどトースターで焼く。しっかりと冷ます。

調理上のポイント

1. 焼き色を見て焼き時間を調整してくださいね！