いんげんとトマトのピザ

材料
（2枚分）

ミニトマト

6個

いんげん

6本

＜ソース＞

 

バター

大さじ2

にんにく

2かけ

ベーコン

60g

しょうゆ

大さじ2

ラカントS顆粒

大さじ2

ピザチーズ

60g

＜ピザ生地＞２枚分

 

生おから

160g

アーモンドパウダー

大さじ2

サイリウム

大さじ2

水

60ml

つくり方

1. いんげんを茹で半分に切る。

2. ＜ピザ生地＞の材料をボールに全て入れ混ぜ、ひとまとめにする。

3. 2等分に丸め、綿棒で伸ばし形を整える。（ラップをかけ、上から綿棒で伸ばすと生地がくっつかないので伸ばしやすいです。）

4. フライパンに油をしき、焼き目がつくまで両面焼く。

5. フライパンにバターを熱し、にんにく(みじん切り)をいため、続いてベーコン（みじん切り）をいためる。

6. しっかり炒めたら、しょうゆとラカントＳを加える。

7. ＜ソース＞を生地に塗り、いんげんとトマトを彩りよく並べ、その上からもソースとチーズをかける。

8. オーブントースターで5分ほど焼き上げ完成。