砂糖使用時より36.1%OFF
- 20分
- エネルギー（1人分）
- 242kcal
- 糖質量（1人分）
- 11.5g（糖アルコールを除く）
溶き卵にラカントSシロップをあわせて半熟炒り卵を作ります。水切りした木綿豆腐・刻んだハム・長ねぎなどを加えてごはんの入らないチャーハン風に仕上げます。少しへるしごはんを使用して"かて飯"風にしても。最後にしょうゆを回しかけて仕上げます。ほんのりと甘い炒り卵がアクセントになります。ラカントSシロップは溶き卵と馴染みやすく色合いもきれいに仕上がります。
材料
（4人分）
- ハム
- 4枚（80g）
- 木綿豆腐
- 2丁（600g）
- 長ねぎ
- 1本（140g）
- ごま油
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- おろししょうが
- 小さじ1
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- 【A】卵
- 2個
- 【A】ラカントSシロップ
- 大さじ2
- 糸三つ葉（葉の部分のみ）
- 適量
つくり方
ハム・長ねぎは粗いみじん切り。豆腐は一口大に粗くほぐしておく。卵を割りほぐして【A】はあわせておく。
フライパンにごま油を入れて熱し、【A】を加えてざっと混ぜ、半熟の状態でハム・豆腐・長ねぎを加えて卵液をからめるようにして炒める。
（2）にしょうゆ・おろししょうが・鶏がらスープの素をあわせて調味する。
器に（3）を盛りつけ、糸三つ葉を飾る。
考案者：YOMEちゃん
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 242kcal
- たんぱく質
- 17.8g
- 脂質
- 15.8g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 11.5g
- 食物繊維
- 1.5g
- 食塩
- 1.7g
