たっぷりきのこのドリア

材料
（4人分）

へるしごはん

4パック(600g)

ベーコンスライス

2枚

えのき

100g

しめじ

100g

まいたけ

50g

マッシュルーム

100g

牛乳

400cc

ピザ用チーズ

100g

片栗粉

大さじ2

サラダ油

小さじ2

【A】

 

しょうゆ

大さじ2

ラカントS顆粒

大さじ1

カレー粉

小さじ2

つくり方

1. ベーコンは幅5mmの短冊切り。きのこ類は石突きを除き、えのきは長さ5cmに切り、しめじ・まいたけは小房に分け、マッシュルームは4等分に切る。

2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコン・きのこ類を加えて炒める。きのこ類がしんなりしてきたら、【A】を加えてからめる。

3. 牛乳・片栗粉をあわせてよく混ぜてから（2）に入れて沸騰させ、とろみがつくまで加熱する。

4. へるしごはんはパッケージの表示通りに温めて器に分け入れ、（3）をかけてその上にピザ用チーズを散らす。

5. オーブントースター又は250℃に温めたオーブンに（4）を入れ、チーズが溶けて軽く焼き色がつくまで焼く。仕上げにお好みでセルフィーユを飾る。