- 40分
- エネルギー（1人分）
- 101kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
ゼラチンで限界までやわらかくしたふるふるのアジアンデザート。シンプルでありながらコクのあるデザートです。
材料
（2人分）
- 豆乳
- 400mL
- ラカントSシロップ
- 大さじ1
- ゼラチン
- 5g
- クコの実
- 適量
- ＜シロップ＞
- 水
- 50mL
- ラカントＳシロップ
- 大さじ1
つくり方
鍋に豆乳を入れて、火にかける。
煮立ったら火を止め、ラカントＳとゼラチンを入れる。
適当な型に流し込み、ラップをかけて冷ます。あら熱が取れたら、冷蔵庫に入れる。
＜シロップ＞の材料を混ぜる。
豆花が固まったら、レンゲや大きめのスプーンですくって、器に盛り、シロップをかけて、お好みでクコの実を散らす。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 101kcal
- たんぱく質
- 9.4g
- 脂質
- 0g
- 炭水化物
-
- 糖質
- g
- 食物繊維
- 0.6g
- 食塩
- 0g
