定番の紅白なますも、一工夫で早変わり!ゆずの香りとごま油が合うとてもおいしい一品です。
ニンジン、ダイコンを拍子切りにし、塩で揉んで30分間置く。黄ピーマンも別のボウルで同様にする。
長ネギ、ショウガ、柚子の皮、赤唐辛子は千切りにする。
<合わせ調味料>の材料をよく混ぜる。
塩揉みした野菜を手で絞って水気を切り、(2)と(3)を和える。
考案者:サラヤ株式会社
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主菜
副菜
主食
汁物
スイーツ
ドリンク
100kcal未満
100~200kcal未満
200~300kcal未満
300kcal以上
10g未満
10~20g未満
20~30g未満
30~40g未満
40g以上
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