- 40分
- エネルギー（1人分）
- 86kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
黄色がとっても鮮やかな、しっとりとしたあんが出来上がります。おまんじゅうの他にも、パンにつけたり、お餅にしたりと楽しめますよ。
材料
（4人分）
- かぼちゃ
- 100g
- ラカントS顆粒
- 30g
- 塩
- 小さじ1/2
- 薄力粉
- 80g
- ラカントS顆粒
- 30g
- 水
- 25g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
つくり方
かぼちゃは、電子レンジで４分加熱する。レンジから取り出し、皮を取り除き、裏ごしする。
裏ごししたかぼちゃに、ラカントＳと塩を加えて混ぜ、冷ます。
ボールに、薄力粉、ラカントＳ、ベーキングパウダー、水を加え混ぜる。
打ち粉をしたバットに（３）を取りだし、よくもみあわせ生地を4等分する。
生地を中央を厚めにして広げ、かぼちゃあんをくるむ。
蒸し器に濡れふきんを敷き、まんじゅうを並べて、10分蒸す。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 86kcal
- たんぱく質
- 2g
- 脂質
- 0.4g
- 炭水化物
-
- 糖質
- g
- 食物繊維
- 1.2g
- 食塩
- 0.5g
