かぼちゃのデパ地下風サラダ

60分
エネルギー(1人分)
129kcal
糖質量(1人分)
g(糖アルコールを除く)

電子レンジにかけて混ぜるだけ、とってもカンタンでおしゃれな一品です。香ばしく炒ったアーモンドスライスがアクセントに。

材料
(4人分)

かぼちゃ
300g
にんじん
100g
マヨネーズ
30g
ラカントS顆粒
大さじ1
こしょう
適量
アーモンドスライス
20g

つくり方

  1. かぼちゃは適度に緑の皮部分を取り除き、一口大の大きさに切って約3分電子レンジにかけ、やわらかくする。

  2. にんじんはさいの目に切り、電子レンジに約2分かける。

  3. アーモンドスライスは軽くフライパンで香ばしく炒る。

  4. かぼちゃをフォークなどで粗くつぶし、にんじん、マヨネーズ、ラカントS、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

  5. 最後にアーモンドスライスをちらしてできあがり。

考案者:サラヤ株式会社

栄養成分
(1人分)

エネルギー
129kcal
たんぱく質
2.4g
脂質
8.5g
炭水化物
糖質
g
食物繊維
3.2g
食塩
0.2g

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