砂糖使用時より15%OFF
- 15分
- エネルギー（1食分）
- 174 kcal
- 糖質量（1食分）
- 25.1 g（糖アルコールを除く）
新じゃがを皮つきのまま素揚げ（揚げ焼き）にして、「ラカントS顆粒」（シロップ代替可）、しょうゆとあわせて軽く煮ます。
新じゃがの力強い香りにラカントSの旨味がよく合います。
材料
（6食分）
- 新じゃが芋
- 小10～12個（900g）
- しょうが
- １かけ
- 水
- 100cc
- 米油
- 大さじ3
- ラカントS
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- 青ねぎ
- 4本（20g）
つくり方
じゃが芋は皮付きのまま食べやすい大きさに切り、さっと水にさらしてからしっかりと水気を拭き取る。しょうがは皮をむいて千切り。青ねぎは小口切り。
フライパンに1のじゃが芋・米油をあわせて火にかけ、じゃが芋がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
鍋にしょうが・分量の水・ラカントS顆粒・しょうゆをあわせて火にかけて煮立て、2のじゃが芋を加えて絡め、器に盛りつけて青ねぎを散らす。
考案者：YOMEちゃん
栄養成分
（1食分）
- エネルギー
- 174 kcal
- たんぱく質
- 2.7 g
- 脂質
- 6.2 g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 25.1 g
- 食物繊維
- 2.1 g
- 食塩
- 0.4 g
