オートミール低糖質ドーナツ

材料
（4個分）

オートミール

40g

おからパウダー

20g

ベーキングパウダー

2g

卵

1個

ラカントS顆粒

30g

油

10g

バニラオイル

適量

油

適量

＜トッピング＞

 

ハイカカオチョコレート

10g

※油を塗って焼くことで、焼いたときに生地が割れにくくなります。

※油は香りの少ない、なたね油やこめ油の使用をおすすめします。

つくり方

1. オートミールをミキサ―もしくはフードプロセッサーで粉状にする。(パウダータイプ使用の際は省略）

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2. ボウルに、卵、ラカントS、油10g、バニラオイルを入れ混ぜ合わせる。

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3. 1、おからパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせ、まとまってきたら4等分にする。

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4. 3を棒状にのばし、ドーナツ状に丸める。

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5. 楊枝で半分の深さまで切込みを入れる。

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6. 油を塗って、オーブンで180℃15分焼く。

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7. お好みで湯煎で溶かしたハイカカオチョコレートを塗る。

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調理上のポイント

1. 楊枝で切込みを入れることで、オールドファッションのような見た目になります。