韓国風ティラミス

材料
（2個分）

＜オートミール生地＞

 

オートミール

15g

アーモンドミルク

40ml

インスタントコーヒー

小さじ1

ラカントS（顆粒またはシロップ）

小さじ1

クルミ（刻む）

8粒（35g）

＜チーズクリーム＞

 

カッテージチーズ（裏ごしタイプ）

200g

プレーンヨーグルト

30g

卵黄

1個

ラカントS（顆粒またはシロップ）

大さじ3

＜仕上げ用＞

 

生クリーム

50ml

いちご

小2個

※プレーンヨーグルトは水切りせず、そのまま使用します。

つくり方

1. オートミール生地を作る。耐熱容器にオートミール生地のクルミ以外の材料を入れて混ぜ、ラップをかけて500Wの電子レンジで1分加熱する。
   よく混ぜ合わせて粗熱をとり、クルミを加え混ぜる。

2. チーズクリームを作る。ボウルにチーズクリーム用の材料を入れて滑らかに混ぜ合わせる。

3. 仕上げ用の生クリームは8分立てに泡立てておく。

4. カップに1の1/4量を敷き、その上に2をのせる。同様にもう一段材料を入れて、上から3をこんもりとのせる。
   最後に1個ずついちごを乗せる。