砂糖使用時より96%OFF
- エネルギー（1人分）
- 37kcal
- 糖質量（1人分）
- 0.1g（糖アルコールを除く）
薄力粉不使用なのに本格的でサクサク食感のクッキーです。一緒に熱いコーヒーといただけば、素敵なティータイムになること間違いなし。
材料
（2人分）
- アーモンド
- 10粒
- 卵白
- 1個
- ラカントS顆粒
- 30g
- アーモンドパウダー
- 50g
つくり方
卵白とラカントＳ顆粒を混ぜ合わせて、6分立て程度のゆるいメレンゲを作る。
（1）にアーモンドパウダーを加え混ぜ、絞り袋で直径4cmの円形に絞る。
160℃に熱したオーブンで約8分焼く。
調理上のポイント
- 生地が柔らかいので、絞り袋で絞りましょう。
- 生地に焼き色 があまりつかないように、低温のオーブンで焼きます。
- アーモンドパウダーの代わりにアーモンドをフードプロセッサーにかけて粉末にしてもOKです。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 37kcal
- たんぱく質
- 1.5g
- 脂質
- 3.1g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 0.1g
- 食物繊維
- 0.6g
- 食塩
- 0.0g
