彩つくね

材料
（8本分）

【A】

 

鶏挽き肉

300g

卵

1個

長ネギ

1/2

生姜

小さじ1

＜タレの材料＞

 

醤油

大さじ2

糖質0日本酒

大さじ2

ラカントS顆粒

大さじ2

トッピングはお好みで（明太子、チェダーチーズ、大葉、大根おろし、梅、白ごま、卵黄などがオススメ♪）

つくり方

1. 長ネギはみじん切りにする。

2. ボールに【A】を全ていれ、よくこねる。

3. 8等分にわけ形成する。

4. 油をしいたフライパンで両面焼き上げる。

5. つくねをフライパンから取り出し、キッチンペーパーで油を拭き取ったら＜タレの材料＞を全て入れ、中火にして照りが出るまで加熱する。

6. （5）の中につくねを入れタレを絡ませる。

7. お好みでトッピングして完成。