- 40分
- エネルギー（1人分）
- 579kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
台湾の庶民派ごはんです。五香粉の香りが食欲をそそります。
材料
（4人分）
- 豚ひき肉
- 300g
- エシャロット
- 120g
- にんにく
- 30g
- しょうゆ
- 大さじ4
- ラカントS顆粒
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ2
- 五香粉
- 適量
- 水
- 300g
- ごはん
- 800g
- 油
- 大さじ1
つくり方
エシャロットとにんにくはみじん切りにする。
フライパンに油をひき、ひき肉を焦げ目がつくくらいまで炒めて取り出す。
同じフライパンでエシャロットとにんにくのみじん切りを炒めて香りを出す。
ひき肉を戻して、調味料を加え、炒める。
水を加え、弱火で30分ほど煮込む。
炊きたてのごはんに（５）をかけてできあがり。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 579kcal
- たんぱく質
- 21.5g
- 脂質
- 14.6g
- 炭水化物
-
- 糖質
- g
- 食物繊維
- 4.4g
- 食塩
- 2.7g
