- 30分
- エネルギー（1人分）
- 84kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
ピーマンを細かく切ってそぼろに。くさみがだいぶ取れているので、ご飯にのせて食べたり、そのままおつまみとしても食べれます。
材料
（4人分）
- 鶏ひき肉
- 140g
- ピーマン
- 3個
- ねぎのみじん切り
- 大さじ1
- しょうがのみじん切り
- 大さじ1
- サラダ油
- 小さじ1
- ＜調味料＞
- 赤味噌
- 小さじ2
- 酒
- 大さじ1
- ラカントS顆粒
- 大さじ2
- しょうゆ
- 少々
つくり方
ピーマンは種をとり、みじんぎりにし、ザルに入れ上から沸騰したお湯をかける。
フライパンにサラダ油を熱し、ねぎとしょうがを入れ香りがでたら、鶏ひき肉を加える。
全体的に火が通ったら、ピーマンを入れ炒める。
＜調味料＞を入れ炒め合わせ、水分がなくなってきたら出来上がり。
考案者：サラヤ株式会社
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 84kcal
- たんぱく質
- 8g
- 脂質
- 4.1g
- 炭水化物
-
- 糖質
- g
- 食物繊維
- 0.8g
- 食塩
- 0.5g
