いちごサンドのフレンチトースト

材料
（4人分）

食パン（6枚切り）

4枚

いちご（小）

12個

卵

2個

牛乳

150cc

ラカントＳ

大さじ3

ラム酒

大さじ1/2

つくり方

1. 食パンは斜めに切り三角形にし、切り口に包丁を入れ袋状にする。

2. いちごは半分にし、ラカント大さじ1/2をふりかけ（1）の食パンに詰める。

3. 卵、牛乳、ラカント顆粒、ラム酒をまぜ合わせ、（2）の食パンを漬け、なじませる。

4. 天板にオーブンシート（薄くオリーブ油を塗る）を敷き、（3）の食パンを並べる。

5. 220℃のオーブンで5分、ひっくり返し、2〜3分色よく焼き上げる。

6. できあがりにラカント大さじ1/2をふりかける。

調理上のポイント

1. 料理監修：辻クッキング