砂糖使用時より38%OFF
- 20分
- エネルギー（1人分）
- 250kcal
- 糖質量（1人分）
- 38.4g（糖アルコールを除く）
まだ暑さが残る時期に食べたい、ピリ辛のっけごはんです。火を使わずに作れるので、手軽にどうぞ。
材料
（2人分）
- へるしごはん おいしい雑穀
- 2パック
- なす
- 3本（210g）
- アーモンド
- 10g
- 【A】しょうゆ
- 小さじ2
- 【A】ラカントSシロップ・ごま油
- 各小さじ1
- 【A】豆板醤
- 小さじ1/4
- パクチー
- 適量（ざく切り：4g）
つくり方
なすはへたを除いて1本ずつラップに包み、電子レンジ（600W）で4分位柔らかくまで加熱、粗熱を取る。アーモンドはポリ袋に入れ、麺棒などでたたいて砕いておく。
ボウルに【A】をあわせて混ぜ、（1）のなすを手で割いて加えて和える。
へるしごはんをパッケージの表示通りに加熱して皿に盛りつけ、その上に（2）をたれごとのせる。アーモンドを散らしてパクチーを添える。
考案者：榎本美沙
栄養成分
（1人分）
- エネルギー
- 250kcal
- たんぱく質
- 6.4g
- 脂質
- 5.5g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 38.4g
- 食物繊維
- 10.1g
- 食塩
- 1.0g
