砂糖使用時より24%OFF
- 20分
- エネルギー（1個分）
- 45kcal
- 糖質量（1個分）
- 2.6g（糖アルコールを除く）
筍（水煮）をたっぷり使った焼売。豚挽き肉、玉ねぎ、筍のみじん切り、ラカントS顆粒、ごま油・オイスターソースなどを合わせて焼売の皮に包んで蒸します。コクのある甘みは点心にぴったりです。
材料
（30個分）
- 豚挽き肉
- 300g
- 筍（水煮）
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個分（100g）
- 干し椎茸
- 2枚（3g）
- シュウマイの皮
- 30枚
- 【A】ラカントS顆粒・オイスターソース
- 各大さじ2
- 【A】片栗粉・ごま油・酒
- 各大さじ2
- 【A】鶏がらスープの素
- 小さじ2
- 【A】おろししょうが
- 小さじ1
つくり方
筍・玉ねぎはみじん切り。干し椎茸は水（100cc：分量外）で戻してからみじん切り。（戻し汁はとっておく。）
ボウルに挽き肉を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、（1）・椎茸の戻し汁（大さじ2位）・【A】を加えてさらに混ぜる。
（2）の肉だねを30等分にしてシュウマイの皮で包み、蒸気の上がった蒸し器で12～15分蒸す。
考案者：YOMEちゃん
栄養成分
（1個分）
- エネルギー
- 45kcal
- たんぱく質
- 2.2g
- 脂質
- 2.6g
- 炭水化物
-
- 糖質
- 2.6g
- 食物繊維
- 0.2g
- 食塩
- 0.2g
