クレームダンジュ

材料
（2人分）

ギリシャヨーグルト

100g

ホイップクリーム

100ml

ラカントS顆粒

大さじ2

レモン汁

小さじ1

低糖質いちごジャム

大さじ1

水

小さじ1

いちご

適宜

ミント

適宜

つくり方

1. ボウルにホイップクリーム、ラカント、レモン汁を入れて9分立て程度に泡立てる。

2. ギリシャヨーグルトを加えて混ぜる。

3. ボウルを2つ用意し、ボウルの上にザルをのせ、それぞれガーゼを敷き、（2）の総量のて1/2量ずつを入れて、ガーゼの4つ端を合わせ、丸くなるように絞る。冷蔵庫で30分以上入れて冷やす。

4. 耐熱皿にいちごジャム、水を入れて混ぜ、フタをせずに600Wのレンジで10秒加熱する。

5. （3）を器に盛り付け、（4）のいちごソースをかける。お好みでいちご、ミントを飾る。