マシュマロ

材料
（3人分）

卵白

1個分

ラカントSシロップ

大さじ1

【A】ラカントSシロップ

50cc

【A】水

50mL

【B】ゼラチン

10g

【B】水

30mL

抹茶パウダー、いちごパウダー

お好み

つくり方

1. ボールに【B】をいれゼラチンをふやかす。

2. 別のボールに卵白とラカントSシロップ大さじ1を固めのメレンゲを作る。

3. 【A】を鍋にいれ沸騰させたら【B】に注ぎ、泡立て器でメレンゲのように泡立てる。

4. （2）に（3）を加えよく混ぜ合わせる。

5. クッキングシートを敷いた型に入れ冷蔵庫で1〜2時間冷やしたら完成。