朝ごはんに!レンジでつくる巣ごもり卵ごはん

砂糖使用時より37%OFF

10分
エネルギー(1人分)
260kcal
糖質量(1人分)
37.9g(糖アルコールを除く)

電子レンジ任せでさっと作れる栄養たっぷり巣ごもり卵ごはんです。ラカントで作る甘辛だれが食欲をそそります。時間のない朝ごはんにおすすめ。

材料
(2人分)

へるしごはん
300g
2個
キャベツ
2枚
しめじ
1/2パック
塩・こしょう
各適量
<甘辛だれ>
 
しょうゆ
大さじ1
ラカントSシロップ
小さじ1

つくり方

  1. キャベツは千切り。しめじは石突きを除いて小房に分ける。<甘辛だれ>の材料はあわせて混ぜておく。

  2. 耐熱皿にへるしごはん・キャベツ・しめじをのせ、中心部をくぼませて卵を割り入れる。竹串を使って卵黄に数カ所穴をあける。

  3. (2)に塩・こしょうで調味し、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分30秒位加熱する。(電子レンジにより加熱時間は調整してください。)

  4. (3)に<甘辛だれ>を回しかける。

考案者:榎本美沙

栄養成分
(1人分)

エネルギー
260kcal
たんぱく質
10.8g
脂質
5.4g
炭水化物
糖質
37.9g
食物繊維
5.9g
食塩
1.8g

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