- 60分
- エネルギー（1人分）
- 155kcal
- 糖質量（1人分）
- g（糖アルコールを除く）
ラカントで低カロリーあずき。ごまのあんのベストコンビです。
材料
（4人分）
- 切りもち
- 200g（4個）
- 片栗粉
- 適量
- 黒ごま
- 6g（小さじ2）
- ＜つぶあん＞
- ゆであずき（無糖）
- 80g
- ラカントS顆粒
- 24g
つくり方
鍋にゆであずきを入れて中火にかけ、1/3量のラカントＳを加えて煮る。煮立ってきたら残り半分量のラカントＳを加え、2分ほど煮る。残りのラカントＳを加えてさらに2分ほど煮、火からおろして冷ます。（煮詰めすぎず、少しゆるめの状態で火からおろす。）
切りもちに片栗粉をまぶして耐熱容器に入れ、電子レンジ（600Ｗ）で1個につき50秒ほど加熱する。
（2）に黒ごまを加えて混ぜ合わせる。
（3）のもちを4等分に分けて丸め、丸くのばして4等分に分けたあんをのせて包む。
考案者：サラヤ株式会社
