低糖質フォンダンショコラ

材料
（2個分）

＜A＞

 

おからパウダー

5g

ココアパウダー

10g

＜B＞

 

溶き卵

1個分

ラカントS（顆粒またはシロップ）

大さじ3

アーモンドミルク

50ml

＜その他＞

 

チョコレート

20g

＜仕上げ用＞

 

粉糖

少々

※「チョコレート」には低糖質な高カカオチョコがおすすめです。

※今回のレシピでは直径7cmの耐熱容器を使用いたしました。

つくり方

1. ボウルにAを入れて、混ぜ合わせる。

2. Bを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

3. 耐熱容器に生地を流し入れ、中心にチョコレートを埋める。

4. 180℃のオーブンで6～7分焼き、仕上げに粉糖を振る。

調理上のポイント

1. 焼き上がりは生地の表面が固まってきたか確認しましょう。 チョコレートの溶け具合は加熱時間によってお好みで調整してください。
2. 板チョコを使用する場合は割って重ねて中央に入れてください。