低糖質ラスク

材料
（4人分）

＜おから蒸しパン＞

 

卵

1個

ラカントS（顆粒またはシロップ）

大さじ1

サラダ油

大さじ1

アーモンドミルク

50ml

おからパウダー

大さじ3

ベーキングパウダー

小さじ1/2

＜仕上げ＞

 

溶かしバター

15g

ラカントS（顆粒またはシロップ）

20g

つくり方

1. ＜おから蒸しパン＞を作る。ボウルに材料を混ぜ合わせ、タッパーに流し入れてラップをかける。

2. 500wのレンジで約3分加熱する。ラップをかけたまま、3分蒸らす。

3. 粗熱がとれた（2）は一口大にカットし、150℃のオーブンで30分焼く。

4. （3）を取り出し、溶かしバターをからませてラカントS（顆粒またはシロップ）を全体に振ってさらに150℃のオーブンで10分焼く。

調理上のポイント

1. 焼き上がりにココアや抹茶などを振りかければ、いろいろな味のバリエーションを楽しめます。