低糖質シナモンロール

材料
（8人分）

＜パン生地＞

 

小麦ファイバー

45g

おからパウダー

45g

サイリウム

大さじ2

ベーキングパウダー

大さじ1

ラカントS顆粒

大さじ1

水

225ml

卵

3個

サラダ油

50ml

ラカントS顆粒

大さじ1

シナモンパウダー

小さじ1

クルミ

30g

＜アイシング風クリーム＞

 

クリームチーズ

30g

無塩バター

7g

ラカントSシロップ

7g

クルミ

8粒

つくり方

1. ボウルに生地の材料を全て混ぜ合わせ、30分ほど室温でおく。

2. （1）を20㎝×30㎝に伸ばし、フィリングを散らして下からクルクル巻く。8等分にカットする。

3. 断面を上にして、200℃のオーブンで約15分焼く。

4. 粗熱が取れたら、混ぜ合わせたアイシング風クリームを絞り、クルミを細かく刻んで散らす。