ジンジャーシャーベット

材料
（4人分）

しょうが

50g

水

200mL

ラカントSシロップ

150g

つくり方

1. しょうがは皮をむき、すりおろす。

2. 水にしょうがを加え加熱する。

3. ひと煮立ちしたら、ラカントSシロップを加えよくかき混ぜて火を止める。

4. （３）をキッチンペーパーなどで絞る。

5. 絞り液をアイスクリームメーカーに入れシャーベットを作る。（アイスクリームメーカーがない場合は、冷凍庫で時々撹拌しながら冷やし固める。）

調理上のポイント

1. お好みで絞り取った残りを少量取りだし、絞り汁に再度加えてもおいしくできます。